Хортикултура — разлика између измена

[[Датотека:stablo prirodnih nauka i tehnologija.jpg‎|мини|десно|240п|<center>Стабло природних наука и технологија и положај хортикултуре]]

'''Хортикултура''' је [[уметност]] (вештина) или [[наука]] гајења [[цвет|цвећа]], украсног [[дрво|дрвећа]] и [[жбун|жбуња]], [[воће|воћа]] и [[поврће|поврћа]], посебно у [[башта|вртовима]] или [[плантажа]]ма<ref>Guralnik, D. B. ed. (1984): Webster’s New World Dictionary. Prentice Hall Press</ref>. Корени хортикултуре задиру дубоко у историју и везују се за почетке цивилизације. Прво познато коришћење речи хортикултура, међутим, датира из 1631. године када -{Peter Lauremberg}- објављује расправу под истим именом. Реч у данашњем значењу бележи и енглески [[речник]] -{E. Phillipsa “The New World of English Words”}- из 1678. године. Реч је добијена спајањем две латинске речи именице -{hortus}- – врт и глагола -{colere}- – гајити. Паралелно настају и [[пољопривреда]] -{agricultura (agros}- – поље) [[шумарство]] -{sylvicultura (sylva}- – шума). Ова подела одражава средњовековни концепт: врт уз кућу, [[житарице]] по ободу насеља – у пољу. [[Шума]] ван насеља<ref name = mikagr>Грбић, М. (2015): Историја вртне уметности. Универзитет у Београду. Београд. {{ISBN|978-86-7299-227-4}}</ref>.