Паприка (род) — разлика између измена

Род паприка обухвата једногодишње биљке, висине до 1 -{m}-. [[Лист]]ови паприке су јајасти са зашиљеним врхом. Цвета у [[мај]]у, а [[цвет]]ови су бели, црвени, светложути или љубичасти. [[Плод]] је купаст или лоптаст. Мирис и укус плода (благ, сладак до папрено љут) зависи од [[сорта|сорте]] и зрелости. Дуж нерава постоје жлезде које синтетишу [[алкалоид]] [[капсаицин]] („одговоран“ за љутину и лековитост паприке). Основни број [[хромозом]]а је x=12<ref>Csilléry, G. Pepper taxonomy and the botanical description of the species. Acta Agronomica Hungarica 54 ('''2'''):151-166.</ref>.

 

 

Постоји мноштво имена за плод појединих сорти паприке. Најпознатија су паприка, пфеферони, чили. Чили је назив за неколико врста и сорти паприке које се на територији Мексика узгајају још од 3000. године п. н. е.<ref>Gil-Jurado, A. T., Il senso del chile e del piccante: dalla traduzione culturale alla rappresentazione visiva in (G. Manetti, ed.), Semiofood: Communication and Culture of Meal, Centro Scientifico Editore, Torino, Italy, 2006:34-58</ref>