Птомаини — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Бот: исправљена преусмерења; козметичке измене |
Нема описа измене ознака: уређивање извора (2017) |
||
Ред 4:
'''Птомаини''' су супстанце које настају распадањем протеина и других једињења азота, као последица труљења [[леш]]а. Открио их је италијански хемичар [[Селми]] 1873. године, током супервештачења на суђењу за убиство за које се претпостављало да је извршено [[алкалоид]]ом [[делфинин]]ом. Познати птомаини који се срећу у лешевима су [[неуридин]], [[кадаверин]] и [[путресцин]] који нису токсични. [[Мускарин]] и [[неурин]], који настају распадањем [[холина]] спадју у токсичне птомаине.
Птомаини дају исте опште реакције као алкалоиди, чиме ометају њихово доказивање. [[База (хемија)|Алкалног]] су карактера, могу бити у течном или чврстом стању на собној температури, и (за разлику од алкалоида) боље се растварају у [[вода|води]] него у [[
У зависности од полазног једињења и услова труљења настају различити птомаини. У недостатку [[кисеоник]]а настаје мање птомаина али су они токсичнији.
| |||