Šećerna repa — разлика између измена

}}

 

 

 

Koren repe sadrži 75% vode, oko 20% šećera, i 5% pulpe. Sadržaj šećera može da varira između 12% i 21%, u zavisnosti od sorte i uslova gajenja. Šećer se u korenu nalazi u vidu pulpe i nije rastvorljiv u vodi, uglavnom sastoji od [[celuloza|celuloze]], [[hemiceluloza|hemiceluloze]], [[lignin]]a i [[pektin]]a. Šećerna repa raste isključivo u umerenoj zoni, za razliku od [[šećerna trska|šećerne trske]], koja raste isključivo u [[tropi|tropskim]] i suptropskim predelima. Prosečna težina korena šećerne repe iznosi između 0,5 i 1 kg. Listovi šećerne repe su brojni i široki, rastu u pramenom delu krune korena, koja je obično u nivou ili neposredno iznad površine zemlje imaju sjajnu zelenu boju i narastu do visine od oko 35 cm.<ref>{{Cite web |url=https://www.agroklub.rs/sortna-lista/repa-krompir/secerna-repa-35/ |title=Šećerna repa |website=Agroklub.rs |language=sr |access-date=8. 2. 2021.}}</ref>