Sorbitol — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
Нема описа измене |
Нема описа измене |
||
Ред 1:
{{chembox
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 263980326
| ImageFile = Sorbitol.png
| ImageSize = 200px
| IUPACName = (2S,3R,4R,5R)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
| OtherNames = <small>Д</small>-глуцитол<br> Д-Сорбитол
| Section1 = {{Chembox Identifiers
| CASNo = 50-70-4
| CASNo_Ref = {{cascite}}
| PubChem = 82170
| SMILES = O[C@H]([C@H](O)CO)[C@H](O)[C@@H](O)CO
| MeSHName = Sorbitol
}}
| Section2 = {{Chembox Properties
|C=6|H=14|O=6
| MolarMass = 182.17 g/mol
| Appearance =
| Density = 1.489 g/cm³
| MeltingPt = 95 °C
| BoilingPt = 296 °C
}}
| Section3 = {{Chembox Hazards
| Solubility =
| MainHazards =
| FlashPt =
| Autoignition =
}}
}}
'''Sorbitol''' je viševalentni [[alkohol]]. Prirodni je [[šećer]], ima energetsku vrednost, pa se ne preporučuje pri dijetetskoj ishrani, ali je veoma pogodan kod korekcije ukusa proizvoda namenjenih dijabetičarima jer ne zahteva [[insulin]]. Uz još neke prirodne zaslađivače, kao što su [[manitol]], [[ksilitol]] i aspartam sve se češće primenjuje u prehrambenoj industriji.
Линија 5 ⟶ 34:
{{клица-хемија}}
[[Категорија:Алкохоли]]
| |||