Отворите главни мени

Промене

36 бајтова додато ,  пре 9 година
м
Разне исправке
[[ImageСлика:Phosphate_formula.svg|thumbмини|upright|Generalna hemijska struktura organofosfata.]]
[[ImageСлика:Phosphate Group.PNG|upright|thumbмини|[[Strukturna formula]] fosfatne [[funkcionalna grupa|funkcionalne grupe]] kao što se nalazi u slabo [[kiselina|kiselim]] [[vodeni rastvor|vodenim rastvorima]]. U [[baza (hemija)|baznim]] vodenim rastvorima, grupa donira dva [[atom]]a [[vodonik]]a i [[jon]]izovana je kao fosfatna grupa sa negativnim naelektrisanjem od 2.<ref>{{cite book |last = Campbell|first = Neil A.|coauthors = Reece, Jane B.|title = Biology|edition = Seventh|publisher = Benjamin Cummings|date = 2005|location = San Francisco, California|pages = 65|isbn = 0-8053-7171-0 }}</ref>]]
 
'''Fosfat''', je [[neorganska hemija|neorganskoj hemiji]] [[so|so]] [[fosforna kiselina|fosforne kiseline]]. U [[organska hemija|organskoj hemiji]], fosfat, ili [[organofosfat]], je [[estar]] fosforne kiseline. Organski fosfati su važni u [[biohemija|biohemiji]] i [[biogeohemija|biogeohemiji]] ili [[ekologija|ekologiji]]. Neorganiski fosfati se [[rudarstvo|iskopavaju]] da bi se dobio [[fosfor]] za upotrebu u agrikulturi i industriji.<ref name=PhosphatePrimer>{{ cite web |url=http://fipr1.state.fl.us/PhosphatePrimer |title=Phosphate Primer}}</ref><ref name=Kuntz1>{{ cite web |url=http://www.foodproductdesign.com/articles/661ingredient2.html |title=Figuring Out Phosphates |month=June |year=2006 |author=Lynn A. Kuntz }}</ref><ref name=Kuntz2>{{ cite web |url=http://www.foodproductdesign.com/articles/661ingredient2.html |month=June |year=2006 |author=Lynn A. Kuntz |title=Food Product Design }}</ref> Na povišenim temperaturama u čvrstom stanju, fosfati mogu da se [[Reakcija kondenzacije|kondenzuju]] i formiraju [[Pirofosfat|pirofosfate]].
 
<gallery widths=100px heights=80px>
ImageСлика:3-phosphoric-acid-3D-balls.png|<center>-{H<sub>3</sub>PO<sub>4</sub>}-</center>
ImageСлика:2-dihydrogenphosphate-3D-balls.png|<center>-{H<sub>2</sub>PO<sub>4</sub><sup>−</sup>}-</center>
ImageСлика:1-hydrogenphosphate-3D-balls.png|<center>-{HPO<sub>4</sub><sup>2−</sup>}-</center>
ImageСлика:0-phosphate-3D-balls.png|<center>-{PO<sub>4</sub><sup>3−</sup>}-</center>
</gallery>
 
1.506.851

измена