Нори — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
Нова страница: thumb|250px|Нори {{Nihongo|'''Нори'''|海苔}} је јапански назив за различите врсте јест… |
мНема описа измене |
||
Ред 6:
Нори се састоји од 1/3 [[Протеин|протеина]] и 1/3 јестивих влакана. Садржи висок постотак [[Јод|јода]], [[Каротен|каротена]], витамина [[Ретинол|А]], [[Витамин Б|Б]] и [[Витамин Ц|Ц]], као и значајну количину [[Калцијум|калцијума]] и [[Гвожђе|гвожђа]]. Док храњива вредност нори алге може да варира, у просеку 100 грама исушеног ''јаки-нори'' саджи:
{{Columns-list|3|
*
*
* Јестива влакна - 36.0г
* [[Калцијум]] - 280мг
* [[Магнезијум]] - 300мг
* [[Калијум]] - 2.4мг
* [[Јод]] - 6мг
* [[Цинк]] - 3.6мг
* [[Гвожђе]] - 11.4мг
* [[Витамин А]] (β-каротен) - 25мг
* [[Витамин Е]] - 4.6мг
* [[Витамин К]] - 390μг
* [[Витамин Б1]] - 690μг
* [[Витамин Б2]] - 2.33мг
* [[Витамин Б3]] - 11.7мг
* [[Витамин Б6]] - 590μг
* [[Витамин Б12]] - 57.6μг
* [[Витамин Б9]] - 1.90μг
* [[Витамин Б5]] - 1.18мг
* [[Витамин Ц]] - 210мг
}}
==Референце==
| |||
