Natrijum askorbat — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
мНема описа измене |
м razne ispavke |
||
Ред 33:
'''Natrijum askorbat''' je u većoj meri [[Биорасположивост|biodostupan]] od [[vitamin C|vitamina C]], te se može koristiti kao alternativa [[askorbinska kiselina|askorbinske kiseline]]. Molekulska formula ovog [[hemijsko jedinjenje|hemijskog jedinjenja]] je -{C<sub>6</sub>H<sub>7</sub>NaO<sub>6</sub>}-. [[Natrijum]]ska [[so]] [[askorbinska kiselina|askorbinske kiseline]] (vitamina C) je poznata kao [[mineralni askorbat]]. Natrijum askorbat normalno sadrži 131 -{mg}- natrijuma po 1,000 -{mg}- of askorbinske kiseline.
Kao [[Prehrambeni aditivi|prehrambeni aditiv]], on ima [[E broj]] E301 i koristi se kao [[antioksidans]] i [[regulator kiselosti]]. On je odobren za upotrebu kao prehrambeni aditiv između ostalog u [[Европска унија|EU]]<ref>-{UK Food Standards Agency:}- {{cite web |url=http://www.food.gov.uk/safereating/chemsafe/additivesbranch/enumberlist |title=Current EU approved additives and their E Numbers |accessdate =
==Reference==
|