Зимница — разлика између измена

* бамбусове шипке

Јабуке оперите, ољуштите и одстраните из језгро одстрањивачем. Уколико то правилно урадите, имаћете једну рупу у јабуци тако да може да се гледа кроз њу. Да оне у рерни не би одмах потамнеле неосушене, потопите их у препарат од 1 литар воде и 1 кафене кашике соли. Пре него што почнете с поступком, мало их просушите нежно их тапкајући.

Наравно, осим бамбуса, можете користити и нешто друго за исту намену. На пример, пре су људи сушили тако што су изнад шпорета на конац наређали колутове.