Sorbitol — разлика између измена

'''Sorbitol''' je viševalentni [[alkohol]].<ref>{{cite book |title=Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry |author=Thisbe K. Lindhorst |publisher=Wiley-VCH |edition=1 ed |year=2007 |isbn=3527315284}}</ref><ref>{{cite book |title=Essentials of Carbohydrate Chemistry |publisher=Springer |author=John F. Robyt |edition=1 ed |year=1997 |isbn=0387949518}}</ref> Prirodni je [[šećer]], ima energetsku vrednost, pa se ne preporučuje pri dijetetskoj ishrani, ali je veoma pogodan kod korekcije ukusa proizvoda namenjenih dijabetičarima jer ne zahteva [[insulin]]. Uz još neke prirodne zaslađivače, kao što su [[manitol]], [[ksilitol]] i aspartam sve se češće primenjuje u prehrambenoj industriji.