Апсинт — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Разне исправке |
м navodnici |
||
Ред 1:
'''Апсинт''' је ликер који се производи од [[анис]]а, [[пелен]]а и [[шећер]]а, а садржи и до 72 [[проценат|процента]] [[алкохол]]а.
Наводно га је први пут произвео др. [[Пјер Ординер]] (Pierre Ordinaire) [[1792]]. године као лек против [[дизентерија|дизентерије]] и [[маларија|маларије]] и назвао га ''Artemisia Absinthium''. Напитак убрзо добија надимак La Fée Verte или
Апсинт почиње да стиче све већу популарност и ускоро га прихватају [[уметник|уметници]] и припадници високог друштва. Највећу популарност доживљава у периоду од [[1880]]. до [[1914]], а само [[1910]]. попијено је више од 36 [[милион]]а [[литар]]а овог пића. Осим у Француској, конзумирање апсинта брзо се проширило и у [[САД|Сједињеним државама]], највише у Њу Орлеансу, граду с француским коренима. Америчке [[власт]]и забрањују апсинт [[1912]]. због велика броја алкохоличара, а [[1920]]. започиње доба [[прохибиција|прохибиције]], потпуне забране алкохола.
Ред 7:
Следећи пример САД, ускоро и остале државе забрањују апсинт, а Француска уводи забрану [[1915]]. Но пиће је било толико популарно да се и даље продавало. Произвођачи су се на разне начине довијали како прикрити чињеницу да продају апсинт. Неки су ишли чак толико далеко да су апсинт продавали као [[тоник]] за косу. Занимљиво је да апсинт никада није био забрањиван у [[Уједињено Краљевство|Великој Британији]], нити у [[Шпанија|Шпанији]].
Француска, међутим, поново обнавља производњу тог славног контроверзног пића. Тако [[Франсоа Ги]] (Francois Guy), наследник познате дестилерије из Понтарлијера, поновно почиње да производи апсинт, но његов напитак мора бити знатно блажи од својих
[[Слика:Absinthe-glass.jpg|десно|мини]]
Апсинт се пије на специфичан начин. У високу чашу улије се мало апсинта, а затим се на кашичицу у којој је [[шећер]], лагано долива [[лед]]ена [[вода]], која мора да полако капље у чашу с апсинтом. Свака кап претвара се у бљештавобелу пахуљицу у зеленом апсинту. Шећер служи за ублажавање горчине пелина, а сама метода припремања даје пићу додатну [[чар]]. Њо Орлеанс олд апсинт хаус била је позната по великој [[фонтана|фонтани]] из које је стално капала хладна вода у чаше с апсинтом.
Многи уметници и познате личности обожавали су апсинт. Сликар [[Тулуз Лотрек]] (Toulouse-Lautrec) радио је посебан [[коктел]], који је назвао ''un tremblement de terre'' (потрес), а који се састојао од апсинта и коњака. Уместо воде, апсинт може да се меша и са црним или белим вином, а неки га пију чистог. [[Оскар Вајлд]] (Oscar Wilde), један од уживалаца овог необичног пића, једном је написао:
== Спољашње везе ==
|