Hidroksil — разлика између измена

[[СликаДатотека:Hydroxyl3D.png|мини|right|200px|[[3D]] model hidroksilne grupe.]]

'''Hidroksil''' je jedinjenje koje sadrži atom [[kiseonik]]a [[kovalentna veza|kovalentno]] vezan za atom [[vodonik]]a. Neutralna forma ove grupe je [[hidroksilni radikal]]. Hidroksilni [[Анјон|anjon]] (-{OH}-⁻) se zove [[hidroksid]]. To je dvoatomni jon sa jednim negativnim elektronskim nabojem. U diskusijama sintetičkih metoda u [[organska hemija|organskoj hemiji]] hidroksilna grupa (-{'''-{–OH}-'''}-) se naziva [[funkcionalna grupa|funkcionalnom grupom]], kad je vezana za veći organski molekul.<ref name="Clayden1st">{{Clayden1st}}</ref>

== Hidroksilna grupa ==

[[СликаДатотека:Alkohol_-_Alcohol.svg|75px]]

Termin '''hidroksilna grupa''' se za označavanje -{–OH}- [[funkcionalna grupa|funkcionalne grupe]] kad je ona [[supstituent]] u [[organsko jedinjenje|organskom jedinjenju]]. Organski molekuli koji sadrže hidroksilnu grupu su poznati kao [[alkohol]]i (najjednostavniji od kojih ima formulu [[Alkil|-{C_''n''H_2''n''+1}-]]–-{'''-{OH}-'''}-). Hidroksilne grupe su posebno važne u [[biohemija|biološkoj hemiji]] zbog njihove tendencije da formiraju [[vodonična veza|vodonične veze]] kao donori i akceptori. Ova osobine je takođe vezana za njihovu sposobnost da povećaju [[hidrofil]]nost i [[rastvorljivost]] u vodi. Hidroksilna grupa je posebno velikoj meri zastupljena u familiji molekula poznatih kao [[ugljeni hidrat]]i.<ref>{{Lehninger4th}}</ref>

== Literatura ==