Википедија

Витамин Б1 — разлика између измена

Интерактиван преглед историје
← Старија изменаНовија измена →
Садржај обрисан Садржај додат
ВизуелноВикитекст
Autobot (разговор | доприноси)
1.572.075 измена
м reference; козметичке измене
Autobot (разговор | доприноси)
1.572.075 измена
м ref=harv; козметичке измене
Ред 63:
}}
}}
'''Витамин Б1''' се још назива и тиамин и анеурин. У [[ћелија|ћелијама]]ма тиамин је коензим пируват декарбоксилазе у реакцијама оксидативне декарбоксилације 2-оксокиселина. Тиме тиамин учествује у творби пирувата, односно пирогрожђане киселине, у [[Acetil koenzim A|ацетил--{СоА}-]] (ацетил коензим А), који након тога улази у [[Кребсов циклус]] - карика аеробног и анаеробног метаболизма.<ref name="Combs">{{Cite book |author=Combs G. F. Jr. |title=The vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health |edition=3rd |location=Ithaca, NY |publisher=Elsevier Academic Press |year=2008 |isbn=9780121834937 }}</ref>
 
У исхрани извор тиамина су квасац, [[млеко]], житарице, воће и поврће. Последица недостатка овог витамина је болест звана [[Берибери]], и често се јавља код особа које пате од [[алкохолизам|алкохолизма]].<ref name="Mahan">{{Cite book |editor=Mahan L. K., Escott-Stump S. |title=Krause's food, nutrition, & diet therapy |edition=10th |location=Philadelphia |publisher=W.B. Saunders Company |year=2000 |isbn=0721679048 }}</ref>
Ред 75:
{{Витамини}}
{{Медицинско упозорење}}
* {{Cite book |ref= harv|editor=Mahan L. K., Escott-Stump S. |title=Krause's food, nutrition, & diet therapy |edition=10th |location=Philadelphia |publisher=W.B. Saunders Company |year=2000 |isbn=0721679048 | ref = harv}}
* {{Cite book |ref= harv|author=Combs G. F. Jr. |title=The vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health |edition=3rd |location=Ithaca, NY |publisher=Elsevier Academic Press |year=2008 |isbn=9780121834937 | ref = harv}}
 
[[Категорија:Б витамини]]
Преузето из „https://sr.wikipedia.org/wiki/Витамин_Б1”