Никола Апер — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м ispravke |
м ispravke |
||
Ред 25:
Био је посластичар и [[кувар]] у [[Париз]]у од [[1784]]. до [[1795]]. Године [[1795]], почео је да експериментише с начинима очувања намирница, почевши од [[Супа|супе]], [[поврће|поврћа]], [[Сок|сокова]], [[Млеко|млечних производа]], [[желе]]а, [[Џем|џемова]] и [[сируп]]а. Храну је стављао у стаклене [[Тегла|тегле]], запечатио их [[Плута|плутом]] и [[Восак|воском]] и сместио их у кључалу [[Вода|воду]].<ref>Lance Day, Ian McNeil, ed (1996). Biographical Dictionary of the History of Technology. Routledge.</ref>
После неких 14 или 15 година [[Експеримент|експериментисања]], Апер је патентирао његов проналазак и освојио награду од 12.000 [[Француски франак|франака]] у јануару [[1810.]] Исте године,<ref>Gordon L. Robertson, [http://books.google.fr/books?id=cFzIphx7CUQC&pg=PA187&lpg=PA187&dq=%20cans&f=false#v=snippet&q=Appert%20%22were%20printed%20the%20same%20year%22&f=false ''Food Packaging: Principles and Practice''], Marcel Dekker, 1998,
== Референце ==
| |||