Први поднаслов
Bledožuta, viskozna, higroskopna uljasta tečnost supstanca.
Osetljiva na zagrevanje i dejstvo jakih kiselina i baza.
Sastoji se iz dve komponente:α,γ-dioksi-β-dimetilbuterne kiseline i β-alanina.
Ulazi u sastav CoA koji katalizuje veliki broj biohemijskih reakcija.
Sintezu ovog vitamina vrše biljke, a proces je vezan za fotosintezu.
Nalazi se u mladim listovima i krajevima korena.
Dnevne potrebe su od 10-15mg.
Nedostatak izaziva usporavanje rasta, gubitka mase tela, povreda kože, vune, perja.
Najbogatiji proizvodi su ljuske žitarica, kvasac, kao i neki proizvodi životinjskog porekla.
