Natrijum fosfat

(преусмерено са E339)

Natrijum fosfat je opšte ime za soli natrijum hidroksida i fosforne kiseline. Oni su:

Natrijum dihidrogen fosfat
Natrijum hidrogen fosfat
Natrijum fosfat

Natrijum fosfati se često koriste kao prezervativi mesa. Oni služe kao alternativa natrijum nitritu. Oni su često prisutni u konzerviranom mesu.

Oralni natrijum fosfati koji se koriste za pripremu creva za kolonoskopiju mogu kod nekih osoba da uzrokuju oštećenja bubrega u obliku fosfatne nefropatije. Postoji nekoliko oralnih fosfatnih formulacija koje se pripremaju pre upotrebe. Oralni fosfatni pripremni lekovi su povučeni sa tržišta u Sjedinjenim Državama, mada je evidencija o uzročnosti nepouzdana.[2] Pošto su bezbedne i efektivne zamene za fosfate dostupne, nekoliko medicinskih regulacionih agencija je preporučilo opšti prestanak upotrebe oralnih fosfata.[3]

Reference

уреди
  1. ^ Bell, Russel N (1973), „Sodijum aluminum phosphate cheese emulsifying agent”, US Patent 3726960 (објављено April)  Проверите вредност парамет(а)ра за датум: |publication-date= (помоћ)
  2. ^ Markowitz GS, Perazella MA (Aug 12), „Acute Phosphate Nephropathy”, Kidney Int., 76 (10), стр. 1027—34, PMID 19675530, doi:10.1038/ki.2009.308  Проверите вредност парамет(а)ра за датум: |date=, |year= / |date= mismatch (помоћ)
  3. ^ Mackey, AC; Green, L; Amand, KS; Avigan, M (2009), „Sodium phosphate tablets and acute Phosphate Nephropathy”, Am J Gastroenterol (објављено Aug), 104 (8), стр. 1903—6, PMID 19661931, doi:10.1038/ajg.2009.342  Проверите вредност парамет(а)ра за датум: |publication-date= (помоћ)

Spoljašnje veze

уреди
  • Lien, YH (2008), „Is bowel preparation before colonoscopy a risky business for the kidney?”, Nature clinical practice. Nephrology, 4 (11): 606—14, PMID 18797448, doi:10.1038/ncpneph0939.