Kvrguša
Kvrguša je tradicionalno jelo bosanske (srpske) kuhinje.[1] Slična je piti a naziv je dobila po izgledu (kvrge mesa koje gledaju iz testa).[2]
Potkozarska kvrguša uredi
- jedno pile
- 4-5 jaja
- so
- 200 g brašna
- 1 dl mleka
- 1 dl kisele vode
- aleva paprika
- ulje, mast ili margarin za podmazivanje