Mlekarska industrija

Mlekarska industrija je grana prehrambene industrije koja se bavi preradom i proizvodnjom mleka i mlečnih proizvoda. Oslanja se bazu stočarstva, koje joj je glavni izvor potrebnih produkata.

Novosadska mlekara

U Srbiji se nalazi nekoliko fabrika mleka: Imlek, Kikindska industrija mleka, Novosadska mlekara, Subotička mlekara i dr.

Vidi još

• Prehrambena industrija
• Stočarstvo

Literatura

• Mastilo, Natalija (2005): Rečnik savremene srpske geografske terminologije, Geografski fakultet, Beograd