Restoran Koliba (Leskovac)
Restoran Koliba se nalazi u etno-kompleksu Apostolović u ulici Sime Pogačarevića u Leskovcu.[1][2]
| Restoran Koliba (Leskovac) | |
 | |
Informacije
| |
|---|---|
| Lokacija | Sime Pogačarevića, Leskovac,  Srbija
|
| Status | aktivan |
| Otvaranje | 2003. |
| Parking | da |
| Veb-sajt | Restoran Koliba |
O restoranu uredi
Restoran Koliba je etno-restoran koji neguje stare srpske običaje i tradicionalnu kuhinju. Vlasnici restorana su poznati leskovački ugostitelji Saša Cvetković i Predrag Lazarević. Renoviran i adaptiran Restoran Koliba je otvoren na ovoj lokaciji u prvoj polovini 2021. godine. Do tada je poslovao na adresi Tekstilna bb.[1][3]
Restoran Koliba je na pređašnjoj adresi poslovao od 2006. godine čiji su vlasnici i tada bili Saša Cvetković i Predrag Lazarević da bi deo posla sada prepustili sinovima. Septembra 2018. godine u požaru je izgoreo ceo kompleks u Tekstilnoj ulici.[4]
Ugostiteljska ponuda uredi
Restoran Koliba na svom meniju ima poznate leskovačke specijalitete pripremljene na tradicionalan način, kao i brojna jela internacionalne kuhinje.
Iz menija: Jela po porudžbini (leskovačka mućkalica, domaća prženija, teleća glava u škembe, juneći repovi sa povrćem, svadbarski kupus...), Nacionalna jela spremljena ispod sača (jagnjetina ispod sača, svinjska butkica ispod sača, svinjska butkica ispod sača), Pečenje sa ražnja (jagnjeći kotleti na roštilju, špikovano teleće pečenje u sosu...), Specijaliteti sa roštilja (leskovački đevrek sa kajmakom, leskovački uštipak, ćevapi na kajmaku, ćulbastija, dimljena selska vešalica), Specijaliteti od mesa (piletina toskana, piletina u sosu od četiri vrste sira, svinjska rebra u BBQ sosu...), Riba i morski program (lignje na žaru, brancin, pastrmka...). Na meniju su i razne čorbe, salate i deserti kao i bogat izbor alkoholnog i bezalkoholnog pića.[5]
Smeštaj uredi
Kompleks osim restorana poseduje i apartmane za smeštaj gostiju. Na raspolaganju je 11 apartmana: dvokrevetni apartman (lux dvokrevetna soba), trokrevetni apartmani (odvojeni kreveti i francuski ležaj plus fotelja), četvorokrevetni apartmani (tri kreveta plus fotelja).[6]
Svaki apartman poseduje i svoju terasu. Kroz dvorište kompleksa protiče voda koja je veštački formirana.
Galerija uredi
Reference uredi
- ^ a b „Restoran “Koliba” na novoj lokaciji, u etno kompleksu Apostolović”. jugmedia.rs. Pristupljeno 27. 9. 2021.
- ^ „Restoran Koliba - O nama”. restorankoliba. Pristupljeno 27. 9. 2021.
- ^ „Restoran Koliba Leskovac”. imenik.rs. Pristupljeno 27. 9. 2021.
- ^ „“Koliba” iznajmila Etno kompleks “Apostolović””. resetka.rs. Pristupljeno 27. 9. 2021.
- ^ „Meni”. restorankoliba. Pristupljeno 27. 9. 2021.
- ^ „Smeštaj”. restorankoliba. Pristupljeno 27. 9. 2021.