Sitar (zanat)

Sitar je zanatlija koji se bavi izradom sita ili rešeta koja su uglavnom služila za prosejavanje brašna. U Beogradu i danas postoji radnja u kojoj se izrađuju sita i rešeta, a koja je osnovana 1919. godine.^[1] Nekada nije bilo kuće u kojoj nije bilo sita ili rešeta, a u današnje vreme kada se uglavnom kupuju gotovi proizvodi od brašna oni se uglavnom ne koriste.^[2] U registru sertifikovanih zanata Ministarstva privrede Republike Srbije u Srbiji su registrovane dve zanatske radnje za izradu sita i rešeta. Jedna se nalazi u Subotici, a druga u Beogradu.^[3]

Reference

^ „Izrada sita i rešeta”. Moja delatnost. Pristupljeno 16. 3. 2023.
^ „Poslednji beogradski sitar: Prošao sito i rešeto”. NOVOSTI (na jeziku: srpski). Pristupljeno 2023-03-16.
^ „Registar sertifikovanih zanata” (PDF). Pristupljeno 16. 3. 2023.

[1] „Izrada sita i rešeta”. Moja delatnost. Pristupljeno 16. 3. 2023.

[2] „Poslednji beogradski sitar: Prošao sito i rešeto”. NOVOSTI (na jeziku: srpski). Pristupljeno 2023-03-16.

[3] „Registar sertifikovanih zanata” (PDF). Pristupljeno 16. 3. 2023.

[1]

[2]

[3]