Зова (лат. Sambucus) биљни је род из фамилије Adoxaceae. Род у неким класификационим схемама припада фамилији козокрвница. Познати представници овог рода су зова (базга) и бурјан (апта).

Зова
Научна класификација e
Царство: Plantae
Кладус: Tracheophytes
Кладус: Angiospermae
Кладус: Eudicotidae
Кладус: Asterids
Ред: Dipsacales
Породица: Adoxaceae
Род: Sambucus
L.[1]

Опис биљке

уреди

Дужина листова је 5—30 цм. Плодови зова су богати антоцијанидином захваљујући чему њихов сок добија плавкасту боју.[2][3]

Врсте

уреди

[4][5]

Референце

уреди
  1. ^ Sambucus L”. Germplasm Resource Information Network. United States Department of Agriculture. 13. 10. 2005. Архивирано из оригинала 7. 5. 2009. г. 
  2. ^ https://www.ams.usda.gov/sites/default/files/media/Colors%20Derived%20from%20Ag%20Products%20TR.pdf
  3. ^ „National Organic Program (NOP)-Proposed Amendments to the National List of Allowed and Prohibited Substances (Processing)”. Federal Register. 15. 5. 2007. 
  4. ^ TPL 2013.
  5. ^ Eriksson & Donoghue 1997.

Литература

уреди