Шунка — разлика између измена

'''Шунка''' је усољен и димљен [[домаћа свиња|свињски]] бут. Полутрајно је сушено свињско [[месо]] које може имати трајност од неколико мјесецимесеци. Познато је неколико стотина различитих врста. Највећи дио процеса производње је мање или више исти: сољење, сушење, димљење и дозревање.