Отворите главни мени
Шунка
Кувана шунка
Шунка.

Шунка је усољен и димљен свињски бут. Полутрајно је сушено свињско месо које може имати трајност од неколико мјесеци. Познато је неколико стотина различитих врста. Највећи дио процеса производње је мање или више исти: сољење, сушење, димљење и дозревање.

Види јошУреди

Спољашње везеУреди