Сочиво (биљка)

Уколико сте тражили појам из физике, погледајте чланак сочиво (оптика).

Сочиво или лећа (лат. Lens culinaris) једногодишња биљка из породице махунарки је пореклом са Блиског истока. Гаји се због јестивог семена које је облика сочива.

Сочиво
3 types of lentil.jpg
Сочиво
Научна класификација edit
Царство: Plantae
Кладус: Tracheophytes
Кладус: Angiospermae
Кладус: Eudicotidae
Кладус: Rosids
Ред: Fabales
Породица: Fabaceae
Род: Lens
Врста:
L. culinaris
Биномно име
Lens culinaris
Medikus

Ова биљка је део људске исхране још од неолита, и једна је од најранијих припитомљених врста. Сочиво је поврће са највећим уделом беланчевина после соје — 26%, зато и заузима и врло важну улогу у исхрани становништва неких делова света, нарочито у јужној Азији.

Постоје разне сорте сочива, различите по боји семена (смеђе, жуте, црвенкасте, зелене и црне).

По овом поврћу названа су сочива у оптици, због облика који подсећа на семе. У многим језицима, реч за оптичко сочиво је иста или је изведена из речи која се користи за сочиво као биљку.

Спољашње везеУреди