Отворите главни мени

Сочиво или лећа (лат. Lens culinaris) једногодишња биљка из породице махунарки је пореклом са Блиског истока. Гаји се због јестивог семена које је облика сочива.

Сочиво
3 types of lentil.jpg
Сочиво
Научна класификација
Царство:
Дивизија:
Класа:
Ред:
Породица:
Потпородица:
Племе:
Род:
Врста:
L. culinaris
Биномијално име
Lens culinaris
Medikus

Ова биљка је део људске исхране још од неолита, и једна је од најранијих припитомљених врста. Сочиво је поврће са највећим уделом беланчевина после соје - 26%, зато и заузима и врло важну улогу у исхрани становништва неких делова света, нарочито у јужној Азији.

Постоје разне сорте сочива, различите по боји семена (смеђе, жуте, црвенкасте, зелене и црне).

По овом поврћу названа су сочива у оптици, због облика који подсећа на семе. У многим језицима, реч за оптичко сочиво је иста или је изведена из речи која се користи за сочиво као биљку.

Спољашње везеУреди