Омега-7 масна киселина
Омега-7 масна киселина су класа незасићених масних киселина код којих је место незасићености седам угљеника од омега краја. Две најчешће омега-7 масне киселине у природи су палмитолеинска киселина и вакценска киселина.[1]
Мононезасићене омега-7 масне киселине имају имају општу хемијску форумулу CH3-(CH2)5-CH=CH-(CH2)n-CO2H.
| Заједничко име | Липидно име | Хемијско име |
|---|---|---|
| ноне | 12:1 (н−7) | 5-Додеценоинска киселина |
| ноне | 14:1 (н−7) | 7-Тетрадеценоиц киселина |
| Палмитолеинска киселина | 16:1 (н−7) | 9-Хексадеценоинска киселина |
| Вакценска киселина | 18:1 (н−7) | 11-Деценоиц киселина |
| Паулинска киселина | 20:1 (н−7) | 13-Еикозеноинска киселина |
| ноне | 22:1 (н−7) | 15-Докозеноинска киселина |
| ноне | 24:1 (н−7) | 17-Тетракозеноинска киселина |
Референце
уреди- ^ Мукхерјее, Кумар D.; Киеwитт, Ирмгард (1980). „Форматион оф (н-9) анд (н-7) цис-моноунсатуратед фаттy ацидс ин сеедс оф хигхер плантс”. Планта. 149 (5): 461—463.