Стрептавидин је протеин са масом 60 kDa који се добија из бактерије Streptomyces avidinii. Стрептавидински хомотетрамери имају изузетно висок афинитет за биотин (витамин Б7). Са константом дисоцијације (Kd) реда величине ≈10−14 mol/L,[1] везивање биотина за стрептавидин је једна од најјачих нековалентних интеракција познатих у природи. Стрептавидин се екстензивно користи у молекуларној биологији и бионанотехнологији услед отпорности стрептавидин-биотин комплекса на органске раствараче, денатуранте (нпр. гванидинијум хлорид), детерџенте (нпр. СДС, Тритон), протеолитичке ензиме, и екстремне температуре и pH.

Авидинска фамилија
Мономерни стрептавидин са везаним биотином (сфере)
Идентификатори
Симбол?
ПфамПФ01382
ИнтерПроИПР005468
ПРОСИТЕПДОЦ00499
СЦОП1слф
СУПЕРФАМИЛY1слф

Струцтура уреди

Кристална структура стрептавидина са везаним биотином је први пут решена 1989,[2] док је фебруара 2012. Протеинска база података садржала 135 структура овог протеина.

Референце уреди

  1. ^ Греен, НМ (1975). „Авидин”. Адванцес ин протеин цхемистрy. 29: 85—133. ПМИД 237414. 
  2. ^ Хендрицксон W. А. (1989). „Црyстал Струцтуре оф Цоре Стрептавидин Детерминед фром Мултиwавеленгтх Аномалоус Диффрацтион оф Сyнцхротрон Радиатион”. Процеедингс оф тхе Натионал Ацадемy оф Сциенцес. 86 (7): 2190—4. дои:10.1073/пнас.86.7.2190. 

Литература уреди

Спољашње везе уреди