Pekmez je tradicionalna voćna poslastica koja spada u zimnicu i slična je džemu, ali je gušći jer se više ukuvava, što bitno utiče na trajnost.
Pekmez se dobija kuvanjem voća (najčešće šljive i kajsije) .
Ovaj članak vezan za hranu i/ili kulinarstvo je klica. Možete doprineti Vikipediji tako što ćete ga proširiti.
