Паприка
Паприка (од мађ. paprika; лат. Capsicum annuum) је једногодишња биљна врста из истоименог рода. Постоје њени разни варијетети међу којима је и чили паприка. Може се наћи и гајити у Северној Америци и Јужној Америци. Често се користи у кулинарству и може се пећи.
| Паприка | |
|---|---|
| |
Научна класификација 
| |
| Царство: | Plantae |
| Кладус: | Tracheophytes |
| Кладус: | Angiospermae |
| Кладус: | Eudicotidae |
| Кладус: | Asterids |
| Ред: | Solanales |
| Породица: | Solanaceae |
| Род: | Capsicum |
| Врста: | C. annuum
|
| Биномно име | |
| Capsicum annuum | |
| Варијетети | |
| |
Види још
уредиИзвори
уреди- ^ Aguilar-Meléndez, A., Azurdia, C., Cerén-López, J., Menjívar, J. & Contreras, A. 2020. Capsicum annuum (amended version of 2019 assessment). The IUCN Red List of Threatened Species 2020: e.T100895534A172969027. „Capsicum annuum: Aguilar-Meléndez, A., Azurdia, C., Cerén-López, J., Menjívar, J. & Contreras, A”. 2017. doi:10.2305/IUCN.UK.2020-2.RLTS.T100895534A172969027.en.
- ^ „Capsicum annuum”. Germplasm Resources Information Network (GRIN). ARS, USDA. Приступљено 2010-07-29.
- ^ Minguez Mosquera M. I., Hornero Mendez D. (1994). „Comparative study of the effect of paprika processing on the carotenoids in peppers (Capsicum annuum) of the Bola and Agridulce varieties”. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 42 (7): 1555—1560. Bibcode:1994JAFC...42.1555M. doi:10.1021/jf00043a031.
Спољашње везе
уреди
Медији везани за чланак Паприка на Викимедијиној остави
