Разговор:Цицвара
Последњи коментар: Саша Стефановић, пре 15 година у теми Цицвара
| Ово је страница за разговор на којој можете да предлажете измене у вези са чланком. | |||
| Правила садржаја
|
||
За Сашу Стефановића--Gojkomm (разговор) 11:16, 17. децембар 2008. (CET)
Цицвара уреди
Цицвара је старо репрезентативно јело, а припрема се на слиједећи начин:
- жуто или бијело кукурузно брашно,
- доста кајмака,
- пуномасни сир (по жељи),
- мед (по жељи).
У дубљу посуду се растопи кајмак (скоруп) и пусти се да се добро угрије. Полако се додаје брашно уз непрестално мијешање варјачом. Када се добије довољна количина, престаје се са додавањем брашна, али се наставља са мијешањем и кувањем око двадесет минута. Растопљени кајмак мора да плута по брашненој маси. По жељи се дода пуномасни сир и кување се наставља још пет минута. Припрема се на умјереној ватри. Сервира се у тањирима док је још врућа. Сам конзумент додаје мед по жељи.
- Добро је, може тако, сад то сними на b:Кувар:Цицвара. Тако на вики књиге, одељак кувар постављамо рецепте. --Саша Стефановић ® 11:25, 17. децембар 2008. (CET)
- Ето, пребачено на Вики књиге. Поступак постављања чланака тамо је идентичан као и на вики. --Саша Стефановић ® 11:35, 17. децембар 2008. (CET)