Отворите главни мени

Streptavidin je protein sa masom 60 kDa koji se dobija iz bakterije Streptomyces avidinii. Streptavidinski homotetrameri imaju izuzetno visok afinitet za biotin (vitamin B7). Sa konstantom disocijacije (Kd) reda veličine ≈10−14 mol/L,[1] vezivanje biotina za streptavidin je jedna od najjačih nekovalentnih interakcija poznatih u prirodi. Streptavidin se ekstenzivno koristi u molekularnoj biologiji i bionanotehnologiji usled otpornosti streptavidin-biotin kompleksa na organske rastvarače, denaturante (npr. gvanidinijum hlorid), deterdžente (npr. SDS, Triton), proteolitičke enzime, i ekstremne temperature i pH.

Avidinska familija
Streptavidin.png
Monomerni streptavidin sa vezanim biotinom (sfere)
Identifikatori
Simbol?
PfamPF01382
InterProIPR005468
PROSITEPDOC00499
SCOP1slf
SUPERFAMILY1slf

StructuraУреди

Kristalna struktura streptavidina sa vezanim biotinom je prvi put rešena 1989,[2] dok je februara 2012. Proteinska baza podataka sadržala 135 struktura ovog proteina.

ReferenceУреди

  1. ^ Green, NM (1975). „Avidin”. Advances in protein chemistry. 29: 85—133. PMID 237414. 
  2. ^ Hendrickson W. A. (1989). „Crystal Structure of Core Streptavidin Determined from Multiwavelength Anomalous Diffraction of Synchrotron Radiation”. Proceedings of the National Academy of Sciences. 86 (7): 2190—4. doi:10.1073/pnas.86.7.2190. 

LiteraturaУреди

Spoljašnje vezeУреди