Ергостерол
Ергостерол (ергоста-5,7,22-триен-3β-ол) је стерол присутан у гљивицама, и именован по ерготу, заједничком имену за чланове гљивичног рода Claviceps из кога су ергостероли првобитно изоловани. Ергостерол се не јавља у биљним и животињским ћелијама. Он је компонента ћелијске мембране квасца и гљивица, где има исту улогу као и холестерол у животињским ћелијама.
| |
| Називи | |
|---|---|
| IUPAC назив
ergosta-5,7,22-trien-3β-ol
| |
| Идентификација | |
3Д модел (Jmol)
|
|
| ChEBI | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.000.320 |
| EC број | 200-352-7 |
| МеСХ | Ергостерол |
| УНИИ | |
| |
| Својства | |
| C28H44O | |
| Моларна маса | 396,65 g/mol |
| Тачка топљења | 160.0 °C |
| Тачка кључања | 250.0 °C |
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
 верификуј (шта је   ?)
| |
| Референце инфокутије | |
Ергостерол се јавља у травама попут ражи[3] и луцерке, као и у цветајућим биљкама, нпр. хмељу.[4]. Међутим, обично се сматра да је ергостерол детектован због фунгалног раста на биљкама (контаминације), јер глијвице формирају интергрални део система разлагања траве. Ергостеролни тестови се могу користити за одређивање фунгалног садржаја у трави, житарицама и сторчној храни.[5][6].
Референце
уреди- ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003.
- ^ Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.
- ^ Tartaglia LA, Storz G, Brodsky MH, Lai A, Ames BN (25. 06. 1990). „Alkyl hydroperoxide reductase from Salmonella typhimurium. Sequence and homology to thioredoxin reductase and other flavoprotein disulfide oxidoreductases”. J Biol Chem. 265: 10535—40.
- ^ Magalhães PJ, Carvalho DO, Guido LF, Barros AA (03. 10. 2007). „Detection and quantification of provitamin D2 and vitamin D2 in hop (Humulus lupulus L.) by liquid chromatography-diode array detection-electrospray ionization tandem mass spectrometry”. J Agric Food Chem. 55: 7995—8002.
- ^ Steven Y. Newell (2001). „Multiyear patterns of fungal biomass dynamics and productivity within naturally decaying smooth cordgrass shoots” (PDF). Limnol. Oceanogr. 46: 573—583.[мртва веза]
- ^ Müller HM, Schwadorf K (1990). „Ergosterol as a measure for fungal growth in feed. 2. Ergosterol content of mixed feed components and mixed feed”. Arch Tierernahr. 40: 385—95.
