Хидроксил
Хидроксил је једињење које садржи атом кисеоника ковалентно везан за атом водоника. Неутрална форма ове групе је хидроксилни радикал. Хидроксилни ањон (OH−) се зове хидроксид. То је двоатомни јон са једним негативним електронским набојем. У дискусијама синтетичких метода у органској хемији хидроксилна група (–OH) се назива функционалном групом, кад је везана за већи органски молекул.[1]
Хидроксилна група уреди
Термин хидроксилна група се за означавање –OH функционалне групе кад је она супституент у органском једињењу. Органски молекули који садрже хидроксилну групу су познати као алкохоли (најједноставнији од којих има формулу CnH2n+1–OH). Хидроксилне групе су посебно важне у биолошкој хемији због њихове тенденције да формирају водоничне везе као донори и акцептори. Ова особине је такође везана за њихову способност да повећају хидрофилност и растворљивост у води. Хидроксилна група је посебно великој мери заступљена у фамилији молекула познатих као угљени хидрати.[2]
Види још уреди
Референце уреди
- ^ Цлаyден, Јонатхан; Греевес, Ницк; Wаррен, Стуарт; Wотхерс, Петер (2001). Органиц Цхемистрy (I изд.). Оxфорд Университy Пресс. ИСБН 978-0-19-850346-0.
- ^ Давид L. Нелсон; Мицхаел M. Цоx (2005). Принциплес оф Биоцхемистрy (IV изд.). Неw Yорк: W. Х. Фрееман. ИСБН 0-7167-4339-6.