Трисахариди су олигосахариди који садрже три моносахарида везана са две гликозидне везе.[1][2] Слично дисахаридима, свака гликозидна веза може у принципу да буде формирана између било које хидроксилне групе на саставним моносахаридима. Чак и ако су све три компоненте шећера исте (e.g., глукоза), различите комбинације веза (региохемија) или стереохемија (алфа- или бета-) резултују у трисахаридима који су дијастереоизомери са различитим хемијским и физичким особинама.

Примери

уреди
Трисахарид Јединица 1 веза Јединица 2 Веза Јединица 3
Изомалтотриоза глукоза α(1→6) глукоза α(1→6) глукоза
Нигеротриоза глукоза α(1→3) глукоза α(1→3) глукоза
Малтотриоза глукоза α(1→4) глукоза α(1→4) глукоза
Малтотриулоза глукоза α(1→4) глукоза α(1→4) фруктоза
Рафиноза галактоза α(1→6) глукоза β(1→2) фруктоза

Види још

уреди

Референце

уреди
  1. ^ Давид L. Нелсон; Мицхаел M. Цоx (2005). Принциплес оф Биоцхемистрy (IV изд.). Неw Yорк: W. Х. Фрееман. ИСБН 0-7167-4339-6. 
  2. ^ Моррисон Роберт Тхорнтон; Боyд Роберт Неилсон (2006). Органиц цхемистрy. Енгелwоод Цлиффс, Неw Јерсеy: Прентице Халл. ИСБН 8120307658. 

Литература

уреди

Спољашње везе

уреди