Ликер је слатко алкохолно пиће често обогаћено укусом воћа, трава, зачина, сјемена, или неких других извора укуса. Ријеч ликер потиче од латинске ријечи liquifacere што значи отопити, а мисли се на отапање твари које ликеру дају укус. Ликери су већином изузетно слатки, те имају висок постотак алкохола (између 15% и 40%), што их убраја у категорију жестоких алкохолних пића. Примјери ликера: Халф, Јегермајстер, Крушковац, Ораховац и Пелинковац.

Јегермајстер

Правне дефиницијеУреди

У Сједињеним Државама и Канади, где се жестока пића често називају „liquor“ (/ˈlɪkər/), често постоји забуна у разликовању ликера и жестоких пића, због многих различитих врста алкохолних пића која су данас доступна (нпр. ароматизована вотка). Ликери генерално садрже нижи садржај алкохола (15–30% ABV) од жестоких алкохолних пића[1] и имају мешавину заслађивача, док неки могу да имају ABV и до 55%.[2]

РеференцеУреди

  1. ^ „How to Tell Your Liquor From Your Liqueur”. The Spruce Eats. Приступљено 1. 8. 2018. 
  2. ^ „Liquor alcohol content”. alcoholcontents.com. Приступљено 1. 8. 2018. 

ЛитератураУреди

Спољашње везеУреди