Портал:Кулинарство/Изабрани кувар јун

Ентони Мајкл Бурден (енгл. Anthony Michael Bourdain; Њујорк, 25. јун 1956 — Стразбур, 8. јун 2018) био је познати амерички кувар, писац и телевизијско лице. Рођен је у Њујорку, а детињство је провео у Лионију, Њу Џерзи. Француског је порекла. За себе је говорио да је одгајан без религије, јер му је отац био католик, а мајка Јеврејка.

Жељу за кувањем је добио још у детињству, када је први пут пробао остриге на рибарском чамцу.

Тада почиње његово школовање у Двајт - Енглвуд (engl. Dwight-Englewood) школи, у којој је и матурирао 1973. године. Затим уписује Васар колеџ (engl. Vassar college), али после две године одустаје. У исто време је радио у ресторану морске хране у Провинстауну, Масачусетс (engl. Provincetown,Massachusetts). Одлучује да настави своје школовање и завршава Амерички кулинарски институт (engl. The Culinary Institute od America) у Њујорку 1978.

даље Остали изабрани кувари