Flavonol-3-O-glikozid glukoziltransferaza

Flavonol-3-O-glikozid glukoziltransferaza (EC 2.4.1.240, Flavonol-3-O-glycoside glucosyltransferase) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:flavonol-3-O-beta-D-glukozil-(1->2)-beta-D-glukozid 2-O-beta-D-glukoziltransferaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Flavonol-3-O-glikozid glukoziltransferaza
Identifikatori
EC broj2.4.1.240
Baze podataka
IntEnzIntEnz pregled
BRENDABRENDA pristup
ExPASyNiceZyme pregled
KEGGKEGG pristup
MetaCycmetabolički put
PRIAMprofil
Strukture PBPRCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
UDP-glukoza + flavanol3-O-beta-D-glukozil-(1->2)-beta-D-glukozid UDP + flavanol3-O-beta-D-glukozil-(1->2)-beta-D-glukozil-(1->2)-beta-D-glukozid

Ovaj enzim je jedna od tri specifična glukoziltransferaze u grašku (Pisum sativum) koji uspešno dodaje beta-D-glukozilnu grupu prvo na O-3 kampferola, a zatim na O-2 prethodno dodate glukozilne grupe.

Reference

уреди
  1. ^ Jourdan, P.S. & Mansell, R.L. (1982). „Isolation and partial characterization of three glucosyl transferases involved in the biosynthesis of flavonol triglucosides in Pisum sativum L”. Arch. Biochem. Biophys. 213: 434—443. PMID 6462109. 

Literatura

уреди

Spoljašnje veze

уреди