Flavonol sintaza (EC 1.14.11.23, flavonolna sintaza) je enzim sa sistematskim imenom dihidroflavonol,2-oksoglutarat:kiseonik oksidoreduktaza.[1][2][3][4] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju:

Flavonol sintaza
Identifikatori
EC broj1.14.11.23
CAS broj146359-76-4
Baze podataka
IntEnzIntEnz pregled
BRENDABRENDA pristup
ExPASyNiceZyme pregled
KEGGKEGG pristup
MetaCycmetabolički put
PRIAMprofil
Strukture PBPRCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
dihidroflavanol+ 2-oksoglutarat + O2 flavanol + sukcinat + CO2 +H2O

Osim desaturacije (2R,3R)-dihidroflavonola do flavonola, enzim iz ploda Citrus unshiu takođe ispoljava nespecifičnu aktivnost koja trans-hidroksiluje flavanon (2S)-naringenin i veštački (2R)-naringenin u C-3 do kampferol i (2R,3R)-dihidrokampferol. Za rad ovog enzima je neophodan Fe2+ jon.

Reference

уреди
  1. ^ Wellmann, F. (2002). „, Lukačin, R., Moriguchi, T., Britsch, L., Schiltz, E. and Matern, U. Functional expression and mutational analysis of flavonol synthase from Citrus unshiu”. Eur. J. Biochem. 269: 4134—4142. PMID 12180990. 
  2. ^ Lukačin, R., Wellmann, F., Britsch, L., Martens, S. and Matern, U. (2003). „Flavonol synthase from Citrus unshiu is a bifunctional dioxygenase”. Phytochemistry. 62: 287—292. PMID 12620339. 
  3. ^ Martens, S., Forkmann, G., Britsch, L., Wellmann, F., Matern, U. and Lukačin, R. (2003). „Divergent evolution of flavonoid 2-oxoglutarate-dependent dioxygenases in parsley”. FEBS Lett. 544: 93—98. PMID 12782296. 
  4. ^ Turnbull, J.J., Nakajima, J., Welford, R.W., Yamazaki, M., Saito, K. and Schofield, C.J. (2004). „Mechanistic studies on three 2-oxoglutarate-dependent oxygenases of flavonoid biosynthesis: anthocyanidin synthase, flavonol synthase, and flavanone 3β-hydroxylase”. J. Biol. Chem. 279: 1206—1216. PMID 14570878. 

Literatura

уреди

Spoljašnje veze

уреди