Еритрулоза

Еритрулоза
Називи
	IUPAC назив (R)-1,3,4-Trihydroxybutan-2-one
	Други називи D-Еритрулоза; Глицеротетрулоза
Идентификација
CAS број	496-55-9;
3Д модел (Jmol)	интерактивна слика; интерактивна слика;
ChEBI	ЦХЕБИ:16023 ;
ChemSpider	4573812 ;
ECHA InfoCard	100.129.795
PubChem C ID	5460177;
	SMILES OCC([C@H](O)CO)=O; O=C(CO)[C@H](O)CO; ; ; ; ;
Својства
Хемијска формула	C4H8O4
Моларна маса	120,104 g/mol
Агрегатно стање	Сируп
Растворљивост у води	растворна
	Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25 °C [77 °F], 100 kPa).
	верификуј (шта је ?)
	Референце инфокутије

D-Еритрулоза (еритрулоза) је тетрозни угљени хидрат са хемијском формулом C₄H₈О₄.^[3]

Еритрулоза је природни кето-шећер који реагује са аминокиселинама у кератину, протеину на спољашњем мртвом површинском слоју коже (stratum corneum слоју покожице).^[4] Ова нетоксична^[5] реакција производи привремено потамњивање коже слично Маилардововој реакцији. То није мрља или боја, него хемијска реакција која производи промену боје третиране коже. Реакција је слична реакцији потамњивања до које долази кад се одсечени режањ јабуке изложи ваздуху.

Референце

^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003. уреди
^ Еван Е. Болтон; Yанли Wанг; Паул А. Тхиессен; Степхен Х. Брyант (2008). „Цхаптер 12 ПубЦхем: Интегратед Платформ оф Смалл Молецулес анд Биологицал Ацтивитиес”. Аннуал Репортс ин Цомпутатионал Цхемистрy. 4: 217—241. дои:10.1016/С1574-1400(08)00012-1.
^ Линдхорст 2007
^ ДЕ ЕП1704847, Крипп Тхомас, Харпе Цароли, "Цосметиц агентс анд метходс оф мирроризинг кератин фибрес", публисхед 03/12/2008
^ Буркхарт, Цраиг Г. & Буркхар, Цраиг Н. (2009). „Дихyдроxyацетоне анд Метходс то Импрове итс Перформанце ас Артифициал Таннер” (ПДФ). Тхе Опен Дерматологy Јоурнал. 3: 42—43. Архивирано из оригинала (ПДФ) 01. 04. 2012. г. Приступљено 20. 08. 2011.

Литература

Линдхорст, Тхисбе К. (2007). Ессентиалс оф Царбохyдрате Цхемистрy анд Биоцхемистрy (1. изд.). Wилеy-ВЦХ. ИСБН 978-3-527-31528-4.
Робyт, Јохн Ф. (1997). Ессентиалс оф Царбохyдрате Цхемистрy (1. изд.). Спрингер. ИСБН 978-0-387-94951-2.

Спољашње везе

[1] Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003. уреди

[2] Еван Е. Болтон; Yанли Wанг; Паул А. Тхиессен; Степхен Х. Брyант (2008). „Цхаптер 12 ПубЦхем: Интегратед Платформ оф Смалл Молецулес анд Биологицал Ацтивитиес”. Аннуал Репортс ин Цомпутатионал Цхемистрy. 4: 217—241. дои:10.1016/С1574-1400(08)00012-1.

[3] Линдхорст 2007

[4] ДЕ ЕП1704847, Крипп Тхомас, Харпе Цароли, "Цосметиц агентс анд метходс оф мирроризинг кератин фибрес", публисхед 03/12/2008

[5] Буркхарт, Цраиг Г. & Буркхар, Цраиг Н. (2009). „Дихyдроxyацетоне анд Метходс то Импрове итс Перформанце ас Артифициал Таннер” (ПДФ). Тхе Опен Дерматологy Јоурнал. 3: 42—43. Архивирано из оригинала (ПДФ) 01. 04. 2012. г. Приступљено 20. 08. 2011.

[3]

[1]

[2]

[4]

[5]