Torta sa sirom
Torta sa sirom ili torta od sira (engl. cheescake – čizkejk), je slatka okrugla torta koja se sactoji od jednog ili više slojeva.[1] Glavni i najgušći sloj, sastoji se od mešavine mekog, svežeg sira, jaja i šećera; ako ima i donji sloj, on je obično tvrd ili se sastoji [2]od samlevenih kolačića (ili biskvita), slatkih krekera, peciva ili biskvit torte.[2][3] Može i ne mora da se peče (obično se drži u frižideru).[1] U tortu sa sirom se obično dodaje šećer. Na vrh se može staviti sloj voća, šlaga, oraha, voćnog sosa i/ili čokoladnog sirupa. U tortu se može dodati i njihova aroma. Torta sa sirom može da ima više ukusa, na primer: jagode, tikve, limete, kestena itd.[1]
Reference uredi
- ^ a b v „Torta od sira”. Domacica. Pristupljeno 5. 2. 2020.
- ^ a b „Izvanredna pečena torta od sira”. Telegraf. Pristupljeno 5. 2. 2020.
- ^ Ferguson Plarre Bakehouses. „A History of Cheesecakes”. www.fergusonplarre.com.au. Arhivirano iz originala 24. 11. 2013. g. Pristupljeno 12. 10. 2008.
