Festival staroplaninskih jela Temska

Festival staroplaninskih jela Temska je gastronomska i turistička manifestacija koja se tradicionalno od 2009. godine svake godine u organizaciji Mesna zajednica sela Temska i Turistička Organizacija Pirot, u dvorištu Osnovne škole „Dušan Radović“ u Temskoj, u okolini Pirota.

Temska u kojoj se od 2009. održava Festival staroplaninskih jela

Opšte informacije

Po ugledu na druge naprednije regione Srbije po pitanju seoskog turizma i ukupnog ruralnog razvoja, nastala je ova, sada već tradicionalna manifestacija, koja je 2019. godine obeležila desedogodišnjicu postojanja.

Na festivalu staroplaninskih jela omogućeno je brojnim turistima i ljubiteljima gastronomije, da vide i degustirati tradicionalna staroplaninska jela, nastalih na prostoru Stare planine i njenom okruženju.

Od jubilarnog desetog festivala održanog 2019. godine manifestacija pored Festivalskog, po prvi put je dobila i prodajni karakter. Time je posetiocima Festivcala pored degustacije jela, omogućene i da kupe autentična jela sa Stare planine.

Cilj manifestacije

Jedan od glavnih ciljeva manifestacije je da se široj javnosti prikažu prirodni resursu Pirotskog kraja kroz gastronomske veštine lokalnih domaćica u pripremanju specijaliteta i jela sa Stare planine, među kojim dominiraju: sarmice u lipovom listu, pihtije od boba, ovan na hajdučki način, jagnjetina i janjija, razne vrste pita, sireva, kačkavalj, razni proizvodi od mleka, pečurke i ostale gastronomalije sa prostora Stare planine.

Galerija

• 
  Vurda
• 
  Belopanačka "Banica"
• 
  Peglana kobasica
• 
  Peglana kobasica
• 
  Pirotski kačkavalj
• 
  Belmuž

Vidi još

• Gastronomija pirotskog kraja
• Temska
• Stara planina

Spoljašnje veze

• Festival staroplaninskih jela Temska — Na sajtu: Turistička Organizacija Pirot,
• Festival staroplaninskih jela — www.plusonline.rs