Kalendinska kiselina

Kalendinska kiselina (α-kalendinska kiselina) je nezasićena masna kiselina, koja je dobila ime po biljci Calendula officinalis (rod Calendula), iz koje je dobijena. Ona je hemijski slična sa konjugovanim linolnim kiselinama.[3]

Kalendinska kiselina
Calendic Acid Structural Formula V1.svg
Nazivi
IUPAC naziv
(8E,10E,12Z)-oktadeka-8,10,12-trienoinska kiselina
Drugi nazivi
alfa-kalendinska kiselina, 8E,10E,12Z-oktadekatrienoinska kiselina, trans-8-trans-10-cis-12-oktadekatrienoinska kiselina
Identifikacija
3D model (Jmol)
ChemSpider
  • O=C(O)CCCCCC\C=C\C=C\C=C/CCCCC
Svojstva
C18H30O2
Molarna masa 278,44 g·mol−1
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
ДаY verifikuj (šta je ДаYНеН ?)
Reference infokutije

BiosintezaUredi

Kalendinska kiselina je omega-6 masna kiselina,[4] mada se obično ne svrstava u tu grupu.

Kalendinska kiselina se sintetiše u Calendula officinalis iz linoleata posredstvom neobične Δ12-oleat desaturaze (FAD 2 varijante) koja konvertuje cis-dvostruku vezu u poziciji 9 do trans,trans-konjugovanog sistema dvostrukih veza.[5] Sve-trans beta izomer je takođe poznat.[3]

ReferenceUredi

  1. ^ -20970519-
  2. ^ {{Cite doi/10.1016/S1574-1400(08)00012-1}}
  3. ^ а б Yasui Y, Hosokawa M, Kohno H, Tanaka T, Miyashita K (2006). „Growth inhibition and apoptosis induction by all-trans-conjugated linolenic acids on human colon cancer cells”. Anticancer Res. 26 (3A): 1855—60. PMID 16827117. 
  4. ^ Kinney, Tony. „Metabolism in Plants to Produce Healthier Food Oils” (PDF). Архивирано из оригинала (PDF) 29. 09. 2006. г. Приступљено 11. 01. 2007. 
  5. ^ Christie, William W. „Fatty Acids: Polyunsaturated with other than Methylene-Interrupted Double Bonds”. Lipid Library. Архивирано из оригинала 12. 01. 2007. г. Приступљено 11. 01. 2007. 

Spoljašnje vezeUredi