Uzgajanje ribe

(преусмерено са Fish farming)

Uzgajanje ribe ili ribarstvo obuhvata gajenje ribe u komercijalnim rezervoarima ili ogradama, poput ribnjaka, obično za hranu. To je glavni oblik akvakulture, dok druge metode mogu potpasti pod marikulturu. Objekt koji oslobaša mladunce ribe u divljinu radi rekreativnog ribolova ili kao dopuna prirodnim rezervama vrsta generalno se naziva mrestište ribe. Širom sveta najvažnije vrste ribe koje se proizvode u uzgoju ribe su šaran, tilapija, losos i som.[1]

Uzgoj lososa u moru (marikultura) kod Loh Ejnort, ostrvo Skaj, Škotska

Potražnja raste za ribom i ribljim proteinima, što je rezultiralo široko rasprostranjenim preokomernim lovom u divljom staništima. Kina obezbeđuje 62% svetske uzgajane ribe.[2] Od 2016. godine više od 50% hrane iz mora proizvedeno je putem akvakulture.[3]

Uzgoj mesožderskih riba, poput lososa, ne smanjuje uvek pritisak na divlja riblja staništa. Mesojedne uzgajane ribe obično se hrane ribljom hranom i ribljim uljem izdvojenim iz divljih krmnih riba. Globalni prinosi uzgoja ribe iz 2008. godine prema podacima FAO iznosili su 33,8 miliona tona sa vrednošću od oko 60 milijardi američkih dolara.[4]

Glavne vrsteУреди

Top 15 kultiviranih vrsta riba po težini, prema statističkim podacima FAO-a za 2013. godinu[1]
Vrsta Okruženje Tonaža
(miliona)
Vrednost
(US$ milijardi)
Beli amur Sveža voda 5,23 6,69
Beli tolstolobik Sveža voda 4,59 6,13
Obični šaran Sveža voda 3,76 5,19
Nilska talapija Sveža voda 3,26 5,39
Tolstolobik sivi Sveža voda 2,90 3,72
Katla (Indijski šaran) Sveža voda 2,76 5,49
Karaš Sveža voda 2,45 2,67
Atlantski losos Morska voda 2,07 10,10
Roho labeo Sveža voda 1,57 2,54
Mlečna riba Morska voda 0,94 1,71
Dužičasta pastrmka Sveža voda
braktična voda
Morska voda
0,88 3,80
Vučangova deverika Sveža voda 0,71 1,16
Crni amur Sveža voda 0,50 1,15
Severni zmijoglav Sveža voda 0,48 0,59
Amurski som Sveža voda 0,41 0,55

GalerijaУреди

ReferenceУреди

LiteraturaУреди

Spoljašnje vezeУреди