Riboflavin je deo vitamin B kompleksa. Prvi put je strukturno predstavljen i identifikovan 1933. godine. Riboflavin je strukturni deo koenzima FAD. Neophodan je pri NADH-dehidrogenazi u respiratornom lancu i učestvuje u prenosu vodonikovog atoma u oksidativnoj fosforilaciji. Stvaranje energije u vidu molekula ATP-a je nemoguće bez ovog vitamina.

Vitamin B2
Nazivi
IUPAC naziv
7,8-dimethyl- 10-((2R,3R,4S)- 2,3,4,5- tetrahydroxypentyl) benzo [g] pteridine- 2,4 (3H,10H)- dione
Identifikacija
3D model (Jmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.001.370
E-brojevi E101 (boje)
MeSH Riboflavin
UNII
  • InChI=1S/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m0/s1 DaY
    Ključ: AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N DaY
  • InChI=1/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m0/s1
    Ključ: AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPBG
  • InChI=1S/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m0/s1
    Ključ: AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N
  • O=C2/N=C\1/N(c3cc(c(cc3/N=C/1C(=O)N2)C)C)C[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
Svojstva
C17H20N4O6
Molarna masa 376,36 g/mol
Tačka topljenja 290 °C (razlaže se)
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25°C [77°F], 100 kPa).
DaY verifikuj (šta je DaYNeN ?)
Reference infokutije

Zeleno povrće, naročito brokoli i spanać, su bogati vitaminom B2. Nedovoljnim unosom vitamina može doći do razvoja kožnih bolesti.[3][4]

Reference uredi

  1. ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003.  uredi
  2. ^ Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
  3. ^ Manthey KC, Rodriguez-Melendez R, Hoi JT, Zempleni J (2006). „Riboflavin deficiency causes protein and DNA damage in HepG2 cells, triggering arrest in G1 phase of the cell cycle”. J. Nutr. Biochem. 17 (4): 250—6. PMC 1407763 . PMID 16109485. doi:10.1016/j.jnutbio.2005.05.004. 
  4. ^ R. Lakshmi, A. V. Lakshmi and M. S. Bamji. „Mechanism of impaired skin collagen maturity in riboflavin or pyridoxine deficiency”. Journal of Biosciences (4): 289—295. doi:10.1007/BF02702670.  Tekst „volume” ignorisan (pomoć); Tekst „15 ” ignorisan (pomoć)

Vidi još uredi

Spoljašnje veze uredi