Википедија

Poljoprivreda u Grčkoj

Poljoprivreda u Grčkoj je zasnovana na malim disperzovanim jedinicama u porodičnom vlasništvu, dok obim zadružne organizacije ostaje na niskom uporednom nivou, uprkos svim naporima koji su preduzeti u poslednjih 30 godina, uglavnom pod nadzorom Evropske unije. Grčka poljoprivreda zapošljava 528.000 farmera, 12% ukupne radne snage. Ona proizvodi više od 14% nacionalnog BDP-a .

Dolina Mesare, Krit

Grčka proizvodi širok izbor useva i stočarskih proizvoda. Ribarstvo takođe igra važnu ulogu, dok šumarstvo ima sporednu ulogu.

Tekuća proizvodnja uredi

Trenutno, grčka poljoprivreda je u velikoj meri subvencionisana Zajedničkom poljoprivrednom politikom (CAP), sa kontroverznim rezultatima. Određeni odbici subvencija planiraju se u narednoj deceniji. [1]

Grčka je u toku 2018. godine proizvela:

  • 1,2 miliona tona kukuruza;
  • 1 milion tona maslina (5. najveći proizvođač u svetu, iza Španije, Italije, Maroka i Turske);
  • 1 milion tona pšenice;
  • 968 hiljada tona breskve (3. najveći proizvođač u svetu, iza Kine i Italije);
  • 933 hiljade tona grožđa (19. najveći proizvođač u svetu);
  • 913 hiljada tona pomorandže (17. najveći proizvođač na svetu);
  • 837 hiljada tona pamuka;
  • 835 hiljada tona paradajza;
  • 630 hiljada tona lubenice;
  • 465 hiljada tona krompira;
  • 353 hiljade tona šećerne repe;
  • 344 hiljade tona ječma;
  • 285 hiljada tona jabuke;
  • 265 hiljada tona kivija (5. najveći proizvođač u svetu, iza Kine, Italije, Novog Zelanda i Irana);

Pored manjih proizvodnja drugih poljoprivrednih proizvoda. [2]

Moderna istorija uredi

19. vek uredi

 
Izvoz suvog grožđa; luka Patra, kraj 19. veka
 
Grčke zelene masline

U 19. veku, grčka poljoprivreda je bila veoma osnovna. Priključci pronađeni u zapadnoj Evropi još se nisu pojavili. Sledeći opis je izvestio Vilijam Henri Mofet, američki konzul u Atini (tom 2, broj 95, 18. decembar 1889, str. 612):

Vilijam H. Mofet, konzul Sjedinjenih Država u Atini, izveštava o nemogućnosti davanja bilo kakve zvanične izjave o poljoprivredi Grčke, jer je „poljoprivreda ovde u najnerazvijenijem stanju. Čak i u neposrednom susedstvu Atine uobičajeno je da se nađe drveni plug i gruba šiba koji su bili u upotrebi pre 2.000 godina. Polja se oru ili izgrebu, a usevi se ponovo sade iz sezone u sezonu, sve dok iscrpljeno zemljište više ne rodi. Đubriva se ne koriste u značajnoj meri, a poljoprivredni alati su najgrubljeg opisa. U nekim oblastima se koristi navodnjavanje i, koliko mogu da utvrdim, metode koje se koriste mogu se lako naučiti proučavanjem prakse starih Egipćana. Grčka ima maslina i grožđa u izobilju, i po kvalitetu se ne ističe; ali grčko maslinovo ulje i grčko vino neće podneti prevoz. "

20. vek uredi

Grčka poljoprivredna proizvodnja je znatno proširena u 20. veku, prema informacijama datim na drugim mestima na ovoj stranici. Posebno je proizvodnja žitarica (pšenica, ječam itd.) značajno povećana korišćenjem savremenijih poljoprivrednih metoda. Veliki deo istraživanja o klasifikaciji zemljišta, upotrebi đubriva i širenju poboljšane poljoprivredne prakse sproveden je od 1938. u Institutu za hemiju i poljoprivredu Kanelopulos. [3]

U celoj Grčkoj 1998. godine bilo je preko 8.000 farmi, sa 9.730 hektara zemljišta koje se koristilo za uzgoj organske poljoprivrede. [4]

Značajni proizvodi uredi

 
Tradicionalno sakupljanje mastike (biljne smole) na Hiosu

Značajni proizvodi uključuju:

  • Avgotaračo iz Misolongija
  • Zante ribizla
  • grčko vino
  • Santorini paradajz
  • Krokos Kozanis (šafran)
  • Menalu med
  • Florina biber
  • Mastika (biljna smola) sa Hiosa
  • Proizvodnja duvana (regija Makedonije)
  • Tropsko voće (kao što su banane i avokado) na Kritu
  • Rogač

Sorte maslina uredi

  • Napomena: Lista u nastavku se ne smatra iscrpnom. [5] [6] [7] [8]
Ime Slika Područja Opis
Halkidikis
 
 Halkidiki Zelene masline. Takođe poznat kao "magareće masline".
Kalamata
 
 Mesinija u južnom Peloponezu . Obično smeđa ili crna stolna maslina. Kada se beru rano, poznate kao "ružičaste" masline (crvenkaste boje). Izvan ovog regiona poznat kao "Kalamon masline".
Koroneiki
 
 Mesinija, Peloponez i Zakintos . Kritske masline
Trubes
 
 Ostrvo Tasos Prirodno naborano kada je zrelo i ostavljeno da padne u mreže. Jedine masline koje se mogu jesti direktno sa drveta.

Galerija uredi

Vidi još uredi

Reference uredi

  1. ^ The Greek Observer Arhivirano na sajtu Wayback Machine (3. jul 2018):Vangelis Apostolou briefs Greek MEPs on EU’s post-2020 Common Agricultural Policy (JULY 3, 2018)- Retrieved 2018-07-02
  2. ^ Greece production in 2018, by FAO
  3. ^ Polyzos, G.; Maistrou, E.; Mavrokordatou, D.; Mahairas, G.; Belavilas, N.; Papastefanaki, L. (2001). Greek Company of Chemicals and Fertilisers: Past and Future of a Historic Industrial Complex (PDF) (na jeziku: grčki). Athens: NTUA, Department of Architecture. str. 131—133. Arhivirano iz originala (PDF) 13. 04. 2021. g. Pristupljeno 02. 04. 2023. 
  4. ^ R Bitsaki – Mediterranean Agronomic Institute of Chania Retrieved 2012-06-09
  5. ^ UCDavis.edu Arhivirano na sajtu Wayback Machine (26. januar 2021)- Retrieved 2018-07-02
  6. ^ The olive centre- Retrieved 2018-07-02
  7. ^ MDPI.com Arhivirano 2018-07-02 na sajtu Wayback Machine- Retrieved 2018-07-02
  8. ^ The Spruce eats- Retrieved 2018-07-02
Preuzeto iz „https://sr.wikipedia.org/w/index.php?title=Пољопривреда_у_Грчкој&oldid=26979631”