Портал:Кулинарство/Изабрана посластица април
Чоколада (настала од индијанске речи „czoko-latl“ - „какаово пиће“) је посластичарски производ који се прави од какаоа, масти, заслађивача и других додатака. Најчешће се производи у облику таблица. У неким државама, посебно у Мексику, доста се користи чоколада у облику пића на води или некој другој течности.
По старој мексичкој легенди, чоколада, односно „xsocotlatl“, како су је звали Астеци, била је пиће богова у рају...