Википедија

Пољопривреда у Грчкој

Пољопривреда у Грчкој је заснована на малим дисперзованим јединицама у породичном власништву, док обим задружне организације остаје на ниском упоредном нивоу, упркос свим напорима који су предузети у последњих 30 година, углавном под надзором Европске уније. Грчка пољопривреда запошљава 528.000 фармера, 12% укупне радне снаге. Она производи више од 14% националног БДП-а .

Долина Месаре, Крит

Грчка производи широк избор усева и сточарских производа. Рибарство такође игра важну улогу, док шумарство има споредну улогу.

Текућа производња уреди

Тренутно, грчка пољопривреда је у великој мери субвенционисана Заједничком пољопривредном политиком (ЦАП), са контроверзним резултатима. Одређени одбици субвенција планирају се у наредној деценији. [1]

Грчка је у току 2018. године произвела:

  • 1,2 милиона тона кукуруза;
  • 1 милион тона маслина (5. највећи произвођач у свету, иза Шпаније, Италије, Марока и Турске);
  • 1 милион тона пшенице;
  • 968 хиљада тона брескве (3. највећи произвођач у свету, иза Кине и Италије);
  • 933 хиљаде тона грожђа (19. највећи произвођач у свету);
  • 913 хиљада тона поморанџе (17. највећи произвођач на свету);
  • 837 хиљада тона памука;
  • 835 хиљада тона парадајза;
  • 630 хиљада тона лубенице;
  • 465 хиљада тона кромпира;
  • 353 хиљаде тона шећерне репе;
  • 344 хиљаде тона јечма;
  • 285 хиљада тона јабуке;
  • 265 хиљада тона кивија (5. највећи произвођач у свету, иза Кине, Италије, Новог Зеланда и Ирана);

Поред мањих производња других пољопривредних производа. [2]

Модерна историја уреди

19. век уреди

 
Извоз сувог грожђа; лука Патра, крај 19. века
 
Грчке зелене маслине

У 19. веку, грчка пољопривреда је била веома основна. Прикључци пронађени у западној Европи још се нису појавили. Следећи опис је известио Вилијам Хенри Мофет, амерички конзул у Атини (том 2, број 95, 18. децембар 1889, стр. 612):

Вилијам Х. Мофет, конзул Сједињених Држава у Атини, извештава о немогућности давања било какве званичне изјаве о пољопривреди Грчке, јер је „пољопривреда овде у најнеразвијенијем стању. Чак и у непосредном суседству Атине уобичајено је да се нађе дрвени плуг и груба шиба који су били у употреби пре 2.000 година. Поља се ору или изгребу, а усеви се поново саде из сезоне у сезону, све док исцрпљено земљиште више не роди. Ђубрива се не користе у значајној мери, а пољопривредни алати су најгрубљег описа. У неким областима се користи наводњавање и, колико могу да утврдим, методе које се користе могу се лако научити проучавањем праксе старих Египћана. Грчка има маслина и грожђа у изобиљу, и по квалитету се не истиче; али грчко маслиново уље и грчко вино неће поднети превоз. "

20. век уреди

Грчка пољопривредна производња је знатно проширена у 20. веку, према информацијама датим на другим местима на овој страници. Посебно је производња житарица (пшеница, јечам итд.) значајно повећана коришћењем савременијих пољопривредних метода. Велики део истраживања о класификацији земљишта, употреби ђубрива и ширењу побољшане пољопривредне праксе спроведен је од 1938. у Институту за хемију и пољопривреду Канелопулос. [3]

У целој Грчкој 1998. године било је преко 8.000 фарми, са 9.730 хектара земљишта које се користило за узгој органске пољопривреде. [4]

Значајни производи уреди

 
Традиционално сакупљање мастике (биљне смоле) на Хиосу

Значајни производи укључују:

Сорте маслина уреди

  • Напомена: Листа у наставку се не сматра исцрпном. [5] [6] [7] [8]
Име Слика Подручја Опис
Халкидикис
 
 Халкидики Зелене маслине. Такође познат као "магареће маслине".
Каламата
 
 Месинија у јужном Пелопонезу . Обично смеђа или црна столна маслина. Када се беру рано, познате као "ружичасте" маслине (црвенкасте боје). Изван овог региона познат као "Каламон маслине".
Коронеики
 
 Месинија, Пелопонез и Закинтос . Критске маслине
Трубес
 
 Острво Тасос Природно наборано када је зрело и остављено да падне у мреже. Једине маслине које се могу јести директно са дрвета.

Галерија уреди

Види још уреди

Референце уреди

  1. ^ The Greek Observer Архивирано на сајту Wayback Machine (3. јул 2018):Vangelis Apostolou briefs Greek MEPs on EU’s post-2020 Common Agricultural Policy (JULY 3, 2018)- Retrieved 2018-07-02
  2. ^ Greece production in 2018, by FAO
  3. ^ Polyzos, G.; Maistrou, E.; Mavrokordatou, D.; Mahairas, G.; Belavilas, N.; Papastefanaki, L. (2001). Greek Company of Chemicals and Fertilisers: Past and Future of a Historic Industrial Complex (PDF) (на језику: грчки). Athens: NTUA, Department of Architecture. стр. 131—133. Архивирано из оригинала (PDF) 13. 04. 2021. г. Приступљено 02. 04. 2023. 
  4. ^ R Bitsaki – Mediterranean Agronomic Institute of Chania Retrieved 2012-06-09
  5. ^ UCDavis.edu Архивирано на сајту Wayback Machine (26. јануар 2021)- Retrieved 2018-07-02
  6. ^ The olive centre- Retrieved 2018-07-02
  7. ^ MDPI.com Архивирано 2018-07-02 на сајту Wayback Machine- Retrieved 2018-07-02
  8. ^ The Spruce eats- Retrieved 2018-07-02
Преузето из „https://sr.wikipedia.org/w/index.php?title=Пољопривреда_у_Грчкој&oldid=26979631”