Хуараче
Хуараче (шп. Huarache) је популарно мексичко јело које се састоји од маса теста са смрсканим пинто пасуљем смештеним у средини пре него што се добије дугуљасти облик, пржено маса тесто, са разним додацима, укључујући зелену или црвену салсу, лук, кромпир, цилантро и било који облик протеина, као што су млевена говедина или језик, а затим завршени кесо фреском.[1]
 Хуараче са пилетином и црвеном салсом, у Мексико Ситију | |
| Врста јела | Мексичка улична храна |
|---|---|
| Место порекла |  Мексико |
| Део националне кухиње | Мексичка кухиња |
| Главни састојци | тесто од кукурузног брашна, пасуљ, месо, сир, зелена салата, лук, салса |
 Медији: Хуараче | |
Хуараче је такође често упарен са прженим листовима кактуса или Нопалом.
Ово јело је најпопуларније у свом родном граду Мексико Ситију, а продаје се и у градовима са мексичко-америчким становништвом као што су Лос Анђелес, Чикаго, Минеаполис / Њујорк, Сан Франциско, Сан Антонио, Далас и Хјустон, али још увек нису постали широко доступни широм Сједињених Америчких Држава.[2]
Галерија уреди
-
Припрема хуараче-а -
Припрема хуараче-а -
-
-
Рефернеце уреди
- ^ „Huarache, Archived”. Архивирано из оригинала 29. 12. 2008. г. Приступљено 09. 03. 2021.
- ^ „Huarache Historia”. Архивирано из оригинала 25. 02. 2020. г. Приступљено 09. 03. 2021.