Kupus salata
salata koja se sastoji primarno od fino rezanog sirovog kupusa
Kupus salata (od holandskog termina koolsla, što znači „salata od kupusa”) jeste salata koja se primarno sastoji od fino rezanog sirovog kupusa[1] s prelivom, uglavnom ili vinegret ili majoneza. Kada se priprema sa vinegretom, može da ima duži vek trajanja zahvaljujući pravljenju turšije.[2]
Može da se servira kao prilog, a nudi se u mnogim lancima fast-fud restorana u SAD.
Reference
уреди- ^ „Coleslaw – Definition and More from the Free Merriam-Webster Dictionary”. Merriam Webster. Pristupljeno 25. 7. 2018.
- ^ „Pickled Cabbage Salad”. justapinch.com.
