Портал:Кулинарство/Изабрана посластица фебруар
![Кнедле](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Knedle_sa_sljivama.png/150px-Knedle_sa_sljivama.png)
Кнедле су врста десерта, који се у Србији најчешће прави са шљивама или кајсијама. Кнедле су посластица округластог облика, направљене од куваног теста на бази кромпира и брашна, у средини кога се налази најчешће шљива или кајсија. Тако скуване кнедле, уваљају се у презле пропржене на путеру. Служе се посуте шећером, и евентуално циметом.