Портал:Kulinarstvo/Izabrana poslastica februar
![Knedle](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Knedle_sa_sljivama.png/150px-Knedle_sa_sljivama.png)
Knedle su vrsta deserta, koji se u Srbiji najčešće pravi sa šljivama ili kajsijama. Knedle su poslastica okruglastog oblika, napravljene od kuvanog testa na bazi krompira i brašna, u sredini koga se nalazi najčešće šljiva ili kajsija. Tako skuvane knedle, uvaljaju se u prezle propržene na puteru. Služe se posute šećerom, i eventualno cimetom.